1、严格按照工作程序与标准进行实际操作；
2、协助直属上级完成面点的新品研发工作；
3、面食中的菜品如包子、饺子等馅类产品，保质保量，严格按照菜品标准操作，口味，重量统一标准；
4、备齐当日所需各种面食，保证质量，做好餐前的准备工作；
5、查看食品质量，确保提供优质产品；
6、严格执行食品卫生法，杜绝食物中毒事故发生；
7、工作结束后，妥善保管好剩余原料，馅料等；
8、正确使用厨房设备，保管好用具，爱护公司财产；
9、做好用具消毒工作，打扫所负责的卫生区域，用具清洁，水池干净，操作台光亮，墙面无污渍，水渍，保持良好的工作环境；
及时向直属上级汇报工作进程，完成上级领导交办的其他事项。